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Servizio e conservazione degli alimenti
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Prodotti: ( 1 - 27 su 55 )
Da
3,85 € IVA Escl.
4,70 € IVA incl.
unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
Da
3,25 € IVA Escl.
3,97 € IVA incl.
unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
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5,65 € IVA Escl.
6,89 € IVA incl.
lotto di 1000 pezzi Questo prodotto non è attualmente disponibile.
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Infrangibili e molto resistenti agli urti: massima sicurezza per il personale addetto alle cucine.
- Leggere, indeformabili, antigraffio e pratiche da maneggiare.
- Dotate di scala graduata.
- Battuta per un impilaggio rapido e preciso.
- Non trattengono l’unto e gli odori.
- Facilmente lavabili e sanificabili anche in lavastoviglie.
- Temperatura di utilizzo da –40° a +120°C.
Da
93,25 € IVA Escl.
113,77 € IVA incl.
lotto di 10 pezzi ossia 9,33 € l'unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
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Indicato per la ristorazione domiciliare o per il trasporto e la distribuzione di diete speciali nella...
- Dotato di 4 vani perfettamente isolati dal punto di vista termico.
- I tre vani di diametro 130 mm sono dedicati all’alloggiamento delle pietanziere e il restante vano è dedicato al trasporto dei complementi al pasto o di un’eventuale pietanziera aggiuntiva.
- Permette di trasportare un pasto completo di tre o anche quattro portate a temperatura differenziata.
- Contenitore leggero, semplice da usare e con una maniglia estremamente comoda per il sollevamento e il trasporto.
- Assicura il corretto mantenimento termico, limitando i rischi di proliferazioni batteriche e preservando la qualità degli alimenti e le loro proprietà organolettiche.
- Grazie alle eccellenti capacità isotermiche, mantiene per lungo tempo i pasti alla temperatura di conservazione ottimale.
- Le caratteristiche di isotermia soddisfano i criteri della legislazione vigente (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) e delle norme tecniche applicabili (Accord AFNOR AC D40-007).
169,75 € IVA Escl.
207,10 € IVA incl.
unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
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- Consente di trasportare o una vasca GN1/1 h.200 mm e sottomultipli e una piastra eutettica oppure 6 vasche gelato da 4,75 litri oppure 48 vaschette monouso 18x18 cm.
- Agevole manovrabilità, grazie alle dimensioni e al peso contenuti e alle pratiche maniglie di presa.
- Misure interne: 415 x 660 x h.300 mm
- Capacità: 49 litri.
- Garantito per l'utilizzo da -30°C a +100°C.
- Assicura il corretto mantenimento termico, limitando i rischi di proliferazioni batteriche e preservando la qualità degli alimenti e le loro proprietà organolettiche.
- Le caratteristiche di isotermia soddisfano i criteri della legislazione vigente (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) e delle norme tecniche applicabili (EN 12571 e Accord AFNOR AC D40-007).
310,00 € IVA Escl.
378,20 € IVA incl.
unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
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Massima sicurezza per il personale addetto alle cucine.
- Leggere, indeformabili, antigraffio e pratiche da maneggiare.
- Dotate di scala graduata.
- Battuta per un impilaggio rapido e preciso.
- Non trattengono l’unto e gli odori.
- Facilmente lavabili e sanificabili anche in lavastoviglie.
- Temperatura di utilizzo da –40° a +120°C
Da
56,75 € IVA Escl.
69,24 € IVA incl.
lotto di 10 pezzi ossia 5,68 € l'unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
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- Dotato di quattro sedi per l’alloggiamento di melamine e di una sede dedicata all’alloggiamento dei complementi al pasto (posate, bevande, pane, frutta ecc.) non inclusi.
- Permette di trasportare quattro portate a temperature differenziata (calda e fresca), grazie al ridotto scambio termico tra le sedi del vassoio.
- Dimensioni EURONORM, compatibile con qualsiasi carrello di trasporto standard.
- Assicura il corretto mantenimento termico, limitando i rischi di proliferazioni batteriche e preservando la qualità degli alimenti e le loro proprietà organolettiche.
- Allestibile sia su nastro di preparazione che su ripiano fisso.
- Lavaggio e sanificazione agevole anche in lavastoviglie industriale.
- Completamente riciclabile al termine della vita operativa.
- Elevato coefficiente di isolamento termico, può mantenere il cibo caldo o freddo già porzionato in condizioni ottimali fino a 30 minuti.
- Le caratteristiche di isotermia soddisfano i criteri della legislazione vigente (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) e delle norme tecniche applicabili (Accord AFNOR AC D40-007).
136,50 € IVA Escl.
166,53 € IVA incl.
unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
[ { "catentry_id" : "14017725", "Attributes" : { "Altezza (mm)_200 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002561354":"Altezza (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002561354":"200 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"87.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"10/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464941.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464941.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464941.jpg" }, { "catentry_id" : "14017739", "Attributes" : { "Altezza (mm)_65 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002561354":"Altezza (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002561354":"65 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"44.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"10/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464944.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464944.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464944.jpg" }, { "catentry_id" : "14017750", "Attributes" : { "Altezza (mm)_150 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002561354":"Altezza (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002561354":"150 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"71.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"10/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464942.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464942.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464942.jpg" }, { "catentry_id" : "14017751", "Attributes" : { "Altezza (mm)_100 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002561354":"Altezza (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002561354":"100 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"55.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"10/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464943.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464943.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464943.jpg" } ]
- Leggere, indeformabili, antigraffio e pratiche da maneggiare.
- Dotate di scala graduata.
- Battuta per un impilaggio rapido e preciso.
- Non trattengono l’unto e gli odori.
- Facilmente lavabili e sanificabili anche in lavastoviglie.
- Temperatura di utilizzo da –40° a +120°C.
Da
44,90 € IVA Escl.
54,78 € IVA incl.
lotto di 10 pezzi ossia 4,49 € l'unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
[ { "catentry_id" : "14003719", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"89.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"10/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464931.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464931.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464931.jpg" }, { "catentry_id" : "14003720", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"300.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"10/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464933.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464933.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464933.jpg" } ]
- Coperchio per vaschetta in policarbonato.
- Possibilità di scegliere tra il modello a tenuta e il modello classico da appoggio.
Da
89,25 € IVA Escl.
108,89 € IVA incl.
lotto di 10 pezzi ossia 8,93 € l'unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
[ { "catentry_id" : "14025280", "Attributes" : { "Colore_Verde/grigio":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002447402":"Colore" }, "AttributesValues" : { "7000000000002447402":"Verde/grigio" }, "Price" : { "contractPrice":"167.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464978.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464978.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464978.jpg" }, { "catentry_id" : "14025326", "Attributes" : { "Colore_Arancione/grigio":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002447402":"Colore" }, "AttributesValues" : { "7000000000002447402":"Arancione/grigio" }, "Price" : { "contractPrice":"167.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464974.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464974.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464974.jpg" }, { "catentry_id" : "14025327", "Attributes" : { "Colore_Blu/grigio":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002447402":"Colore" }, "AttributesValues" : { "7000000000002447402":"Blu/grigio" }, "Price" : { "contractPrice":"167.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464979.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464979.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7464979.jpg" } ]
- Dotato di quattro sedi per l’alloggiamento di piatti in melamina e di una sede dedicata all’alloggiamento dei complementi al pasto (posate, bevande, pane, frutta ecc. - non inclusi).
- Permette di trasportare quattro portate a temperature differenziata (calda e fresca) grazie al ridotto scambio termico tra le sedi del vassoio.
- Dimensioni EURONORM, compatibile con qualsiasi carrello di trasporto standard.
- Elevato coefficiente di isolamento termico, può mantenere il cibo caldo o freddo già porzionato in condizioni ottimali fino a 30 minuti.
- Assicura il corretto mantenimento termico, limitando i rischi di proliferazioni batteriche e preservando la qualità degli alimenti e le loro proprietà organolettiche.
- Allestibile sia su nastro di preparazione che su ripiano fisso.
- Lavaggio e sanificazione agevole anche in lavastoviglie industriale.
- Completamente riciclabile al termine della vita operativa.
167,25 € IVA Escl.
204,05 € IVA incl.
unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
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- Vassoio piccolo in plastica monouso con bordino.
- Con fondo zigrinato.
- Colori assortiti.
- Con scomparti per pozzetti e portastrumenti.
- Risponde perfettamente alle esigenze medicali e alimentari.
50,50 € IVA Escl.
61,61 € IVA incl.
lotto di 400 pezzi ossia 0,13 € l'unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
- Insalatiera in policarbonato adatta per gli operatori della ristorazione commerciale e collettiva.
- Infrangibile e resistente agli urti: massima sicurezza per il personale addetto alle cucine.
- Leggera e indeformabile, pratica da maneggiare.
- Nella versione trasparente, permette di identificare facilmente il contenuto al loro interno.
- Nella versione colorata, i colori sono studiati per esaltare la presentazione del cibo.
- Superficie ad alta brillantezza con finitura antigraffio.
- Utilizzabile in freezer e in forno a microonde.
- Fondo rinforzato con profilo d’appoggio costante.
- Bordo arrotondato “salvagoccia”.
Da
46,50 € IVA Escl.
56,73 € IVA incl.
lotto di 6 pezzi ossia 7,75 € l'unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
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- Vassoio grande in plastica monouso con bordino.
- Con fondo zigrinato.
- Colori assortiti.
- Con scomparti per pozzetti e portastrumenti.
- Risponde perfettamente alle esigenze medicali e alimentari.
63,25 € IVA Escl.
77,17 € IVA incl.
lotto di 400 pezzi ossia 0,16 € l'unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
- Indicato per la distribuzione di bevande (thé, caffè, latte, succo di frutta ecc…) nel corso di prime colazioni, buffet, banqueting.
- Dotato di rubinetto incassato per uno spillamento rapido e preciso.
- Contenitore leggero e facilmente impilabile.
- Dotato di quattro piedi di appoggio che conferiscono al contenitore una notevole stabilità durante il trasporto.
- Grazie alle eccellenti capacità isotermiche, mantiene per lungo tempo le bevande alla temperatura di conservazione ottimale.
- Chiusure in acciaio inox.
- Le caratteristiche di isotermia soddisfano i criteri della legislazione vigente (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) e delle norme tecniche applicabili (EN 12571 e Accord AFNOR AC D40-007).
Da
249,00 € IVA Escl.
303,78 € IVA incl.
unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
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- La piastra fresco è da congelare a -10°C.
- La piastra superfresco è da congelare a -20°C.
- La piastra surgelato/ surgelato plus è da congelare a -30°C.
- Il separatore isotermico permette di isolare la zona caldo dalla zona fresco del contenitore.
- Non necessitano di alimentazione elettrica per il loro funzionamento.
- Grazie alle eccellenti proprietà eutettiche, mantengono per lungo tempo i prodotti deperibili alla temperatura di conservazione ottimale.
- Garantite per l’utilizzo da: -30°C a +85°C.
- Assicurano il corretto mantenimento termico, limitando i rischi di proliferazioni batteriche e preservando la qualità degli alimenti e le loro proprietà organolettiche.
- Dotate di comoda maniglia di presa per una facile movimentazione.
Da
425,00 € IVA Escl.
518,50 € IVA incl.
lotto di 8 pezzi ossia 53,13 € l'unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
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- Realizzata in acciaio inox AISI 316L, idonea al contatto con gli alimenti.
- Dotata di pratico manico di presa, che ripiegato funge da sistema di chiusura del coperchio
- Può essere usata a diretto contatto con la fiamma, su piastre elettriche, in vetroceramica e nel forno tradizionale.
- Non può essere usata nel forno a microonde.
- Idonea al lavaggio in lavastoviglie
77,50 € IVA Escl.
94,55 € IVA incl.
unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
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- Resistente ai graffi, ai detergenti e alle bruciature da sigaretta.
- Asciugare prima di impilare.
675,00 € IVA Escl.
823,50 € IVA incl.
lotto di 25 pezzi ossia 27,00 € l'unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
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Ideale per la logistica urbana dell'ultimo miglio.
- Può trasportare contemporaneamente alimenti freschi, surgelati e a temperatura ambiente, grazie all’impiego delle piastre eutettiche fresco e surgelato e del separatore isotermico.
- Indicato per mantenere a temperatura controllata prodotti deperibili.
- Capacità 68 litri.
- Facilmente trasportabile sulla maggior parte dei veicoli grazie alle dimensioni contenute.
325,00 € IVA Escl.
396,50 € IVA incl.
unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
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- Vaschetta grande in polistirolo monouso con bordino.
- Colore Bianco.
- Disponibile con fondo liscio o zigrinato.
- Risponde perfettamente alle esigenze medicali e alimentari.
37,00 € IVA Escl.
45,14 € IVA incl.
lotto di 400 pezzi ossia 0,09 € l'unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
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Indicato per la ristorazione domiciliare o per il trasporto e la distribuzione di diete speciali nella...
- Permette di trasportare un pasto completo di tre portate a temperatura differenziata (calda e fresca), grazie all’utilizzo delle piastre eutettiche e del separatore isotermico ) - non inclusi.
- Ottima impilabilità e stabilità delle stoviglie anche nelle fasi di trasporto.
- Specifico per l’utilizzo con vaschette monouso 18x18 o con vaschette GN 1/6 da acquistare separatamente.
- Leggero, semplice da usare e dotato di maniglia pratica per il sollevamento e il trasporto.
- Assicura il corretto mantenimento termico, limitando i rischi di proliferazioni batteriche e preservando la qualità degli alimenti e le loro proprietà organolettiche.
- Grazie alle capacità isotermiche, mantiene per lungo tempo i pasti alla temperatura di conservazione ottimale.
- Dimensioni interne: mm 185 x 185 x h 170
- Le caratteristiche di isotermia soddisfano i criteri della legislazione vigente (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) e delle norme tecniche applicabili (Accord AFNOR AC D40-007).
229,00 € IVA Escl.
279,38 € IVA incl.
unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
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- Bicchieri in policarbonato adatti per le società di catering e operatori della ristorazione collettiva e commerciale.
- Infrangibili: massima sicurezza per il personale addetto al servizio e per i clienti.
- Brillanti e trasparenti simili al vetro.
- Perfettamente impilabili: consentono di ridurre la superficie di stoccaggio e non rimangono incastrati, anche quando sono umidi.
- Facilmente lavabili e sanificabili (anche in lavastoviglie), secondo quanto prescritto dal regolamento 852/2004/CE (HACCP).
- Temperatura di utilizzo da –40° a +120°C.
235,00 € IVA Escl.
286,70 € IVA incl.
lotto di 120 pezzi ossia 1,96 € l'unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
- Componenti in melamina per vassoio isotermico.
- Possibilità di scegliere tra piatto e bolo di diversi diametri a seconda della pietanza e tra i coperchi.
Da
34,00 € IVA Escl.
41,48 € IVA incl.
Questo prodotto non è attualmente disponibile.
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- Leggere, indeformabili, antigraffio e pratiche da maneggiare.
- Dotate di scala graduata.
- Battuta per un impilaggio rapido e preciso.
- Non trattengono l’unto e gli odori.
- Facilmente lavabili e sanificabili anche in lavastoviglie.
- Temperatura di utilizzo da –40° a +120°C.
Da
39,50 € IVA Escl.
48,19 € IVA incl.
lotto di 10 pezzi ossia 3,95 € l'unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
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- Assicura il corretto mantenimento termico, limitando i rischi di proliferazioni batteriche e preservando la qualità degli alimenti e le loro proprietà organolettiche.
- Consente di trasportare: una vasca GN1/1 h.200 mm e sottomultipli e una piastra eutettica, 6 vasche gelato da 4,75 litri, 48 vaschette monouso 18x18 cm.
- Capacità: 49 litri.
- Le caratteristiche di isotermia soddisfano i criteri della legislazione vigente (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) e delle norme tecniche applicabili (EN 12571 e Accord AFNOR AC D40-007).
- Misure interne: 365 x 545 x h.245 mm
325,00 € IVA Escl.
396,50 € IVA incl.
unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
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- Leggere, indeformabili, antigraffio e pratiche da maneggiare.
- Dotate di scala graduata.
- Battuta per un impilaggio rapido e preciso.
- Non trattengono l’unto e gli odori.
- Facilmente lavabili e sanificabili anche in lavastoviglie.
- Temperatura di utilizzo da –40° a +120°C.
Da
35,25 € IVA Escl.
43,01 € IVA incl.
lotto di 10 pezzi ossia 3,53 € l'unità Questo prodotto non è attualmente disponibile.
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- Dotato di 7 guide a passo differenziato, è indicato per il trasporto di bacinelle GN di differente altezza.
- Capacità: 63 litri.
- Dimensioni interne: mm 325 x 540 x h. 360
- Assicura il corretto mantenimento termico, limitando i rischi di proliferazioni batteriche e preservando la qualità degli alimenti e le loro proprietà organolettiche.
- Le caratteristiche di isotermia soddisfano i criteri della legislazione vigente (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) e delle norme tecniche applicabili (EN 12571 e Accord AFNOR AC D40-007).
- Impilabile.
375,00 € IVA Escl.
457,50 € IVA incl.
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